O consumo de azucre deberíase reducir nun 10%

Nas últimas décadas, fíxose evidente que a inxesta excesiva de azucres engadidos ten moitos efectos prexudiciais para a saúde, sendo un factor que contribúe ao aumento das taxas de sobrepeso e obesidade, maior risco de diabetes e efectos cardiometabólicos.

Os edulcorantes baixos en calorías e sen calorías (LNCS) utilízanse como substitutos do azucre e a súa presenza en alimentos e bebidas aumentou rapidamente nos últimos 30 anos.

A compra de produtos alimenticios procesados case se triplicou entre 1990 e 2010, do 11% ao 31,7%. O Ministerio de Sanidade, Benestar Social e Consumo, a través da Axencia Española de Consumo, Seguridade Alimentaria e Nutrición, que, entre outras medidas, alente aos fabricantes a reformular e reducir a densidade enerxética e o azucre engadido dos produtos alimenticios.

Este plan enfócase en subgrupos de alimentos específicos como bebidas endulzadas con azucre, pasteis e cereais, e suxire que a redución de azucre adicional debería alcanzar ao redor do 10% para finais de 2020.

PUBLICIDADE EN XORNAL GALEGO

 

PUBLICIDADE EN XORNAL GALEGO

Deixa unha resposta